avaliações

Índice

Avaliações


75

aroma

7.27.27.27.27.2

aparência

8.58.58.58.58.5

sabor

8.58.58.58.58.5

sensação

88888

conjunto

88888

8,0

nota geral

18/09/2020  –  avaliada em 11/2017

To Øl – Weist The Redeemer

Super aromática. O aroma induz a algo super frutado, a uma America IPA clássica. Mas ela engana, porque o primeiro gole vem com notas azedas caprichadas. Cerveja ligeiramente turva, de um âmbar escuro com creme médio e de boa persistência. Com um pouco de Belgian Lace, inclusive. Creme bastante consistente e uniforme. No aroma, notas de caramelo, frutas cítricas (sobretudo limão) e um...

 


74

aroma

7.17.17.17.17.1

aparência

6.86.86.86.86.8

sabor

77777

sensação

77777

conjunto

6.96.96.96.96.9

7,0

nota geral

12/09/2020  –  avaliada em 05/2019

Zorra – Berry Summer Ale

Uma cerveja, como se pode ver pela foto, muito menos berrie (com a adição de amoras esperaríamos uma cerveja mais avermelhada) do que a propaganda diz. De cor âmbar, ligeiramente avermelhada, com pouco creme e sem muito persistência. Levemente opaca. No aroma, notas de cereja se sobressaem, mas também aparecem notas fenólicas (cravo, principalmente) e algo de abóbora, estranhamente – mas...

 


72

aroma

8.58.58.58.58.5

aparência

88888

sabor

99999

sensação

8.88.88.88.88.8

conjunto

8.68.68.68.68.6

8,6

nota geral

12/09/2020  –  avaliada em 05/2019

Ballast Point – Sour Wench

Ballast Point meus caros. Dizer o quê? Foda! Cerveja de cor avermelhada, com creme médio, ligeiramente avermelhado também (indicando a adição das frutas), bem uniforme e com boa persistência. Quando servimos a cerveja no copo vem aquela explosão de frutas vermelhas: morango, cereja, framboesa, amoras. E também um leve toque azedo. E um leve aroma de caramelo. O sabor acompanha...

 


71

aroma

7.57.57.57.57.5

aparência

8.58.58.58.58.5

sabor

88888

sensação

88888

conjunto

7.77.77.77.77.7

7,9

nota geral

10/09/2020  –  avaliada em 06/2020

Jeffrey – Tropicale

Mais uma da Jeffrey, da qual temos uma excelente matéria falando mais sobre a cervejaria, parte da série Sagrado Lúpulo Apresenta. Uma cerveja com um ótimo custo-benefício, como outras da cervejaria, que pode ser encontrada na rede do Pão de Açúcar por algo em torno de 10 reais. A cervejaria tem planos de expandir a distribuição para todo o Brasil em breve. Mas, vamos lá, à avaliação: é uma...

 


70

aroma

6.86.86.86.86.8

aparência

7.57.57.57.57.5

sabor

7.87.87.87.87.8

sensação

7.77.77.77.77.7

conjunto

7.77.77.77.77.7

7,5

nota geral

09/09/2020  –  avaliada em 06/2020

Jeffrey – Niña Witbier

Cerveja amarelo palha, levemente opaca, com creme médio e de média ou baixa persistência. Trata-se de uma cerveja, como manda o estilo, para ser bem refrescante e fácil de beber. Nesse caso, o pessoal da Jeffrey, cervejaria sediada no Rio, quis fazer uma cerveja ainda mais com a cara do verão. E, cabe elogiar, com um bom custo-benefício. A witbier (cerveja branca, em algumas traduções) é...

 


69

aroma

8.58.58.58.58.5

aparência

88888

sabor

88888

sensação

88888

conjunto

8.58.58.58.58.5

8,2

nota geral

12/08/2020  –  avaliada em 04/2020

Jeffrey – Thomas Troisgros

Uma cerveja que surpreende demais pelos ingredientes utilizados na receita, quando você lê, parece que vai ser um prato e não uma cerveja. No aroma o que marca são notas de especiarias, onde a pimenta se destaca e é possível também sentir notas de malte que remetem a biscoito. Depois de um tempo no copo as especiarias ficam em segundo plano e vem a tona um aroma de legumes, que pra mim...

 


68

aroma

1010101010

aparência

99999

sabor

99999

sensação

88888

conjunto

99999

9,0

nota geral

31/05/2020  –  avaliada em 12/2019

Three Hills – Helena

Como eu havia dito na página do estilo Cream Ale , as cervejas desse estilo são meio que “coringas”, pois normalmente são fabricadas em altas temperaturas, como as Ale, mas geralmente utilizam leveduras Lager. Se você não sabe ou não conhece essas dois tipos de fermentação, pode saber mais clicando em Ale e Lager . Falando da cerveja, já tinha escutado avaliações bem positivas dela no...

 


67

aroma

7.47.47.47.47.4

aparência

99999

sabor

88888

sensação

7.57.57.57.57.5

conjunto

7.87.87.87.87.8

7,9

nota geral

22/05/2020  –  avaliada em 05/2019

Lola – Cascabel IPA

Uou! Cerveja interessantíssima. Creme denso e persistente, algumas bolhas médias e irregulares e com a presença de algum Belgian Lace. A cor é âmbar, quase vermelha, ligeiramente turva. Muito bonita a aparência. Se fosse pra classificar essa cerveja eu diria que se trata de uma Red IPA (estilo inexistente nos principais guias, aliás, por isso deixamos como American IPA mesmo). Uma Red IPA...

 


66

aroma

1010101010

aparência

8.58.58.58.58.5

sabor

7.57.57.57.57.5

sensação

8.58.58.58.58.5

conjunto

8.58.58.58.58.5

8,6

nota geral

21/05/2020  –  avaliada em 01/2020

Maltezo – Sweet Jane

Conheci a cervejaria e a cerveja em minha viagem a Foz do Iguaçu, a Maltezo é uma micro cervejaria regional, hoje produzem apenas para Foz do Iguaçu. Tive a oportunidade de tomar essa na torneira que sai direto da câmara fria da Cervejaria, onde armazenam as suas produções finalizadas, ou seja, estava fresquinha. Tomei outras deles, mas essa foi a que mais gostei, provavelmente se fosse...

 


65

aroma

8.58.58.58.58.5

aparência

99999

sabor

88888

sensação

8.58.58.58.58.5

conjunto

88888

8,4

nota geral

20/05/2020  –  avaliada em 06/2019

Campinas – IPA Todo Dia

Essa cerveja veio no extinto clube de assinaturas Beerflakes , um clube que contribuiu muito para fortalecer minha paixão e curiosidade sobre o mercado cervejeiro, a cadas mês eram cervejas e itens diferentes, era bem bacana. Falando da cerveja, essa foi uma das primeiras IPAs que tomei e que sorte ter começado com ela. Como uma boa IPA (Session IPA, nesse caso) o destaque nela é o lúpulo,...

 


64

aroma

7.57.57.57.57.5

aparência

88888

sabor

8.58.58.58.58.5

sensação

88888

conjunto

7.97.97.97.97.9

8,0

nota geral

17/05/2020  –  avaliada em 03/2017

To Øl – Sundowner

Cerveja recebida pelo clube do Wbeer, quando ainda existia, que depois de uma série de aquisições e fusões se tornou o clube do malte (se não me engano). Não sei como está o clube atualmente, porque deixei de assinar antes das mudanças, quando tive que passar um tempo fora do Brasil por motivos de trabalho. De qualquer forma, eu gostava muito do clube, sempre buscando trazer cervejas...

 


63

aroma

7.37.37.37.37.3

aparência

8.38.38.38.38.3

sabor

8.58.58.58.58.5

sensação

8.58.58.58.58.5

conjunto

88888

8,1

nota geral

16/05/2020  –  avaliada em 11/2017

To Øl – Mr. Orange

Dizem que laranja faz bem a saúde. Então, toma. Alta dose de vitamina C em forma de cerveja (brincadeira hein gente, imagino que o álcool não deixa sobrar nada). Na aparências, cor cobre quase alaranjado mesmo. Ótima formação de espuma, bolhas médias, algumas poucas irregulares e com alguma presença de belgian lace. O aroma não vem tão marcado pelos cítricos, como era de se esperar, mas...