avaliações

Índice

Avaliações


69

aroma

8.58.58.58.58.5

aparência

88888

sabor

88888

sensação

88888

conjunto

8.58.58.58.58.5

8,2

nota geral

12/08/2020  –  avaliada em 04/2020

Jeffrey – Jeffrey Thomas Troisgros

Uma cerveja que surpreende demais pelos ingredientes utilizados na receita, quando você lê, parece que vai ser um prato e não uma cerveja. No aroma o que marca são notas de especiarias, onde a pimenta se destaca e é possível também sentir notas de malte que remetem a biscoito. Depois de um tempo no copo as especiarias ficam em segundo plano e vem a tona um aroma de legumes, que pra mim...

 


68

aroma

1010101010

aparência

99999

sabor

99999

sensação

88888

conjunto

99999

9,0

nota geral

31/05/2020  –  avaliada em 12/2019

Three Hills – Helena

Como eu havia dito na página do estilo Cream Ale , as cervejas desse estilo são meio que “coringas”, pois normalmente são fabricadas em altas temperaturas, como as Ale, mas geralmente utilizam leveduras Lager. Se você não sabe ou não conhece essas dois tipos de fermentação, pode saber mais clicando em Ale e Lager . Falando da cerveja, já tinha escutado avaliações bem positivas dela no...

 


67

aroma

7.47.47.47.47.4

aparência

99999

sabor

88888

sensação

7.57.57.57.57.5

conjunto

7.87.87.87.87.8

7,9

nota geral

22/05/2020  –  avaliada em 05/2019

Lola – Cascabel IPA

Uou! Cerveja interessantíssima. Creme denso e persistente, algumas bolhas médias e irregulares e com a presença de algum Belgian Lace. A cor é âmbar, quase vermelha, ligeiramente turva. Muito bonita a aparência. Se fosse pra classificar essa cerveja eu diria que se trata de uma Red IPA (estilo inexistente nos principais guias, aliás, por isso deixamos como American IPA mesmo). Uma Red IPA...

 


66

aroma

1010101010

aparência

8.58.58.58.58.5

sabor

7.57.57.57.57.5

sensação

8.58.58.58.58.5

conjunto

8.58.58.58.58.5

8,6

nota geral

21/05/2020  –  avaliada em 01/2020

Maltezo – Sweet Jane

Conheci a cervejaria e a cerveja em minha viagem a Foz do Iguaçu, a Maltezo é uma micro cervejaria regional, hoje produzem apenas para Foz do Iguaçu. Tive a oportunidade de tomar essa na torneira que sai direto da câmara fria da Cervejaria, onde armazenam as suas produções finalizadas, ou seja, estava fresquinha. Tomei outras deles, mas essa foi a que mais gostei, provavelmente se fosse...

 


65

aroma

8.58.58.58.58.5

aparência

99999

sabor

88888

sensação

8.58.58.58.58.5

conjunto

88888

8,4

nota geral

20/05/2020  –  avaliada em 06/2019

Campinas – IPA Todo Dia

Essa cerveja veio no extinto clube de assinaturas Beerflakes , um clube que contribuiu muito para fortalecer minha paixão e curiosidade sobre o mercado cervejeiro, a cadas mês eram cervejas e itens diferentes, era bem bacana. Falando da cerveja, essa foi uma das primeiras IPAs que tomei e que sorte ter começado com ela. Como uma boa IPA (Session IPA, nesse caso) o destaque nela é o lúpulo,...

 


64

aroma

7.57.57.57.57.5

aparência

88888

sabor

8.58.58.58.58.5

sensação

88888

conjunto

7.97.97.97.97.9

8,0

nota geral

17/05/2020  –  avaliada em 03/2017

To Øl – Sundowner

Cerveja recebida pelo clube do Wbeer, quando ainda existia, que depois de uma série de aquisições e fusões se tornou o clube do malte (se não me engano). Não sei como está o clube atualmente, porque deixei de assinar antes das mudanças, quando tive que passar um tempo fora do Brasil por motivos de trabalho. De qualquer forma, eu gostava muito do clube, sempre buscando trazer cervejas...

 


63

aroma

7.37.37.37.37.3

aparência

8.38.38.38.38.3

sabor

8.58.58.58.58.5

sensação

8.58.58.58.58.5

conjunto

88888

8,1

nota geral

16/05/2020  –  avaliada em 11/2017

To Øl – Mr. Orange

Dizem que laranja faz bem a saúde. Então, toma. Alta dose de vitamina C em forma de cerveja (brincadeira hein gente, imagino que o álcool não deixa sobrar nada). Na aparências, cor cobre quase alaranjado mesmo. Ótima formação de espuma, bolhas médias, algumas poucas irregulares e com alguma presença de belgian lace. O aroma não vem tão marcado pelos cítricos, como era de se esperar, mas...

 


62

aroma

8.58.58.58.58.5

aparência

1010101010

sabor

88888

sensação

8.58.58.58.58.5

conjunto

99999

8,8

nota geral

09/05/2020  –  avaliada em 06/2019

Ravache – Munich Dunkel

Essa é a minha cerveja favorita da Ravache, como descrito nos detalhes da Cerveja são utilizados 5 variedades de maltes especiais na receita, o que a confere uma apresentação linda no copo, além de características únicas no aroma e sabor. Antes de falarmos sobre a cerveja, é importante lembrar que apesar de ser uma cerveja complexa ela faz parte da família Lager. Ela utiliza um processo...

 


61

aroma

1010101010

aparência

1010101010

sabor

9.59.59.59.59.5

sensação

9.59.59.59.59.5

conjunto

9.99.99.99.99.9

9,8

nota geral

03/05/2020  –  avaliada em 05/2019

Wals – Läger

Uma das melhores American Lager que já tomei, se for pensar em custo-beneficio sem dúvidas é a melhor. No aroma ela já se mostra uma American Lager diferente das demais, confesso que ela lembra bastante uma Pilsener. Além de notas de malte que remetem a panificação, é fácil perceber notas florais que se tornam bem convidativas para um gole. No copo apresenta uma cor dourada translúcida...

 


60

aroma

8.58.58.58.58.5

aparência

9.59.59.59.59.5

sabor

8.58.58.58.58.5

sensação

99999

conjunto

99999

8,9

nota geral

25/04/2020  –  avaliada em 05/2019

Goose Island – IPA

Referência das IPAs americanas, este rótulo foi seis vezes premiada no Great American Beer Festival. Seus lúpulos são cultivados ao norte de Idaho, Elk Mountain Farms, em uma fazenda onde tem mais de 50 tipos de lúpulos. Após iniciar nesse caminho cervejeiro conheci o estilo IPA, eu que anos atrás dizia que não gostava de cerveja por conta do amargor, agora digo: gosto de cerveja por conta...

 


59

aroma

5.55.55.55.55.5

aparência

99999

sabor

66666

sensação

88888

conjunto

6.56.56.56.56.5

7,0

nota geral

20/04/2020  –  avaliada em 05/2019

Wals – Belgian Witte

Essa é uma cerveja medalha de ouro no Bière Beer e prata no Festival Brasileiro da Cerveja. Uma Witbier que trás no rótulo informações sobre aroma e sabor que remetem a pimenta da Jamaica e laranja da terra, mas não senti especificamente isso, apenas um aroma mais cítrico que não me remeteu a laranja, o aroma mais presente é o do malte que me remeteu ao próprio trigo. Aqui não senti os...

 


58

aroma

7.57.57.57.57.5

aparência

8.58.58.58.58.5

sabor

7.57.57.57.57.5

sensação

7.47.47.47.47.4

conjunto

7.57.57.57.57.5

7,7

nota geral

20/04/2020  –  avaliada em 02/2019

Lindemans – Faro

A Faro, como já disse na página do estilo, é, basicamente, uma Lambic com adição de açúcar. Um estilo histórico, pouco reproduzido, que era tomado como um “revigorante” por agricultores e camponeses, depois de dias extenuantes de trabalho no campo. Essa daqui tem o aroma perceptível de uma Lambic, característica da chamada fermentação espontânea ou selvagem. Notas de couro de animal e...