avaliações

Como eu havia dito na página do estilo Cream Ale , as cervejas desse estilo são meio que “coringas”, pois normalmente são fabricadas em altas temperaturas, como as Ale, mas geralmente utilizam leveduras Lager.

Se você não sabe ou não conhece essas dois tipos de fermentação, pode saber mais clicando em Ale e Lager .

Falando da cerveja, já tinha escutado avaliações bem positivas dela no Instagram, mas ainda não tinha tido a oportunidade de comprar ou encontra-la em algum Brewpub.

Fiquei sabendo que a Three Hills iria estar no Sllow Brew, então já coloquei essa na minha lista de cervejas para experimentar durante o evento, e me arrependi de não ter tomado ela antes!

Um aroma deliciosamente cítrico já surpreende quando colocada no copo, sendo complementado por um aroma maltado. Aroma bem equilibrado e convidativo, acertaram demais com Dry Hopping de Citra.

Cerveja de coloração dourada límpida, translúcida e brilhante com boa formação de uma espuma branca cremosa de média/alta persistência.

No sabor, o equilíbrio que percebe-se no aroma continua, apesar do baixo amargor, é possível senti-lo, de maneira bem suave é claro.

Corpo leve e média carbonatação, o final é seco e levemente picante. Nem preciso dizer que o drinkability é lá nas alturas né?

Excelente cerveja, é daquelas para se tomar aos litros.