avaliações

Cerveja em comemoração aos 2 anos da Cervejaria Dádiva, lançada em 2016 com apenas 3.000 garrafas. A cerveja foi feita com levedura de Chardonnay e maturada com chips de carvalho francês.

Na aparência, uma boa formação de espuma, com um creme médio e de boa persistência. Cerveja de cor amarelo ouro, semi translúcida, e com uma boa presença de Belgian Lance.

Notas levemente fenólicas no aroma, uma leve presença cítrica, algo puxando pro abacaxi e com a percepção de um vinho branco. Álcool pouco perceptível no aroma.

No sabor, notas um pouco adocicadas no início, que vem contrabalanceada por uma leve acidez, fechando com um final seco e que remete ao carvalho. Uma delícia de cerveja.

Corpo médio-alto, com carbonatação média-alta e com uma excelente bebabilidade (drinkability). Uma cerveja que na época, já mostrava a forte ascensão da cervejaria, que em poucos de vida já produzia rótulos premiados, caraterística que a cervejaria tem conseguido manter.