avaliações

Cerveja amarelo palha, levemente turva, com creme médio e de média persistência. Bolhas grandes em destaque e com a presença de algum Belgian Lace.

No aroma, percebemos as notas levemente vínicas do fermento belga em conjunto com o método Charmat (veja a página do estilo para entender um pouco mais). Algo levemente azedo também, um certo funky, um aroma levemente fenólico e a presença de frutas como pêssego, damasco e lichia.

O sabor vem com destaque para a laranja, uma mistura entre azedo e adocicado, com um meio mais doce, remetendo a damasco e com um final mais levo e levemente azedo. Remete bastante a vinho branco e a uva itália, principalmente o retrogosto.

Corpo médio. Carbonatação média-alta. Altíssima bebabilidade (drinkability). Uma boa cerveja, mas com uma “propaganda ligeiramente maior que a encomenda”.