cervejas

Founders – Devil Dancer

Ale

EUA

Founders

12% ABV

112

Extreme   Lupulomania   Dry hopping  

Água, malte, levedura e lúpulo, muito lúpulo


31

26/05/2017

Uma cerveja extrema. Leva 10 variedades de lúpulo no dry hopping, por incríveis 26 dias. O seu rótulo traz o seguinte escrito: “quando você dança com o diabo ele não muda, você muda”. Atualmente, e infelizmente, a cerveja não é mais fabricada pela cervejaria.

A sua graduação alcoólica, pra dizer a verdade, é superior ao tolerado pelo guia de estilos, por isso muitos dizem se tratar de uma american barleywine. De qualquer forma, é possível encontrar na cerveja as outras características clássicas de uma IPA, principalmente por esta lupulagem extrema.

Na descrição da cerveja: “Maciça em complexidade, as enormes notas maltadas equilibram a quantidade insana de lúpulo usada para criar esse monstro. Mais IBUs do que qualquer cervejaria documentou, mais do que você acreditaria e dry hopping por vinte e seis dias seguidos com uma combinação de 10 variedades de lúpulo. Perigosamente bebível e deliciosamente malvada. Nós te desafiamos a dançar com o diabo”.