14 de Junho de 2015
Bohemia – Caá-Yari avaliada em 01 de Junho de 2015, por Rodrigo Caravita
Pão de Açúcar
R$ 6,80
300 ml
nº
8
Cerveja do estilo Belgian Blond Ale com a adição de erva mate. Leva também em sua composição cereais não maltados e aveia, com o intuito de deixar a cerveja mais leve, provavelmente.
A última da noite. Antes tomei a Jabutipa e a Bela Rosa. Cor âmbar médio, com creme médio e semi opaca.
No aroma, notas de fermento de pão, toffee, um pouco de laranja e frutas vermelhas. Não notei nada de erva mate.
No sabor, mais de frutas vermelhas, e um gosto de xarope artificial, principalmente. Duvido que não leve açúcar em sua composição.
Cerveja bem doce e frutada, mas talvez a mais ajustada ao estilo dentre as três. A menos sintética e enjoativa também – mas ainda assim enjoativa. Carbonatação alta. Evidentemente passa longe de uma Belgian Blond Ale clássica, ela é muito mais doce e amena do que o estilo propõe, mesmo assim, é a que menos me desagradou dentre as três. Mas, são cervejas para experimentar apenas uma vez, na minha opinião.