avaliações

O rótulo é lindo. O lugar onde tomei a cerveja, um bar em Santiago com vista para a Cordilheira dos Andes, faz da experiência algo ainda mais maravilhoso. Na época, lembro que a Szot era uma das mais prestigiadas cervejas chilenas, e, de fato, as cervejas eram muito boas.

Esta cerveja é refermentada na garrafa, não filtrada, não pasteurizada e pertencente ao estilo California Common, um estilo não muito comum, apesar do nome, difícil de se encontrar no Brasil, Chile e Argentina.

Aroma bastante marcante, com notas bem maltadas, bastante toffee, fermento de pão e algo de fruta vermelha (cereja especialmente).

O sabor possui uma base bastante maltada e adocicada, e as frutas vermelhas aparecem mais em evidência, com destaque para a cereja. O final possui um amargor moderado que equilibra bastante o conjunto, com um retrogosto amargo, remetendo bastante a uma Vienna Lager.

Cor âmbar bem opaco, com não muito creme, corpo médio, carbonatação média. Uma cerveja bem encaixada na proposta, bem executada.