glossário

Cervejaria criada em 2014, na cidade de Campo Bom, em Rio Grande do Sul. Na verdade é uma linha da Cervejaria Campo Bom, que também produz as famosas Roleta Russa. Não temos muita informação disponível, mas no seu site podemos ler o seguinte:

“Em 1824, âncoras de navios alemães foram jogadas nas águas do Rio dos Sinos por imigrantes que fizeram sua história na região, por trazerem consigo sua cultura e o apreço pela boa cerveja.

Passado alguns anos, descendentes desses imigrantes buscaram na essência – a Lei da Pureza Alemã – elaborando uma bebida de puro malte, a 1824 Imigração, cerveja brasileira nos moldes alemães que garante uma cerveja artesanal de qualidade, realçando o sabor e o aroma das cervejas especiais puro malte.”

Trata-se de uma cervejaria jovem que nos últimos anos vem ganhando prêmios importantes nos concursos nacionais e sul-americanos: Robust Porter – Bronze Concurso Brasileiro de Cervejas 2019; Tripel – Bronze Concurso Brasileiro de Cervejas 2019; Cervejaria do Ano – Festival Sul-Americano de Cerveja 2019; entre outros.

O maior destaque da cervejaria são justamente as Lambics e as Farmhouse Ales, sendo uma das poucas cervejarias nacionais que se aventuram (mais o cenários está crescendo em, cabe dizer) no universo da fermentação espontânea/selvagem.