avaliações

Essa cerveja me fez lembrar a primeira viagem que fiz com o intuito de comprar cervejas locais, na época ainda não era tão cervejamaniaco e acabei não visitando Tap rooms e até mesmo cervejarias que possuem fabricas em POA e região.

Mas foi uma viagem bacana, e nela conhecia as cervejas da Leopoldina , uma cervejaria que nasceu em uma família conhecida pela produção de vinhos e que hoje possui uma variedade bem interessante de cervejas com altíssima qualidade.

Essa é uma boa representante do tão conhecido estilo Checo, diferente das “Pilsen” (muitas vezes American Lagers) que encontramos em todo lugar, essa cervejas trás características em interessantes no aroma e sabor.

Falando do aroma, ela trás um apelo para o malte com notas de panificação e leves notas florais, senti falta de mais aroma de lúpulo que normalmente encontramos nas cervejas Checas do estilo.

Visual bem bonito, cor dourada e límpida, boa formação de espuma e média-baixa retensão.

No segundo copo as bolhas apresentaram formação irregulares, mas nada que mude muito a avaliação.

Acho que o destaque da cerveja é o sabor, equilíbrio perfeito entre malte e lúpulo, apesar do apelo para o malte não é uma cerveja adocicada.

Faltou mais sabor de lúpulo, não senti nada floral ou condimentado, características esperadas para o estilo.

Cerveja altamente refrescante, de corpo médio e carbonatação baixa, ótimo drinkability.