cervejas

Urbana – La Sorciere

Ale

Brasil

Urbana

7% ABV

65

Frutas vermelhas   Frutada  

Água, malte, lúpulo e levedura


28

28/11/2014

Esta cerveja foi lançada no meio de 2014, e ainda hoje, em 2017, é um dos poucos exemplares brasileiros no estilo. O rótulo tem uma pintura termodinâmica que só aparece com a cerveja gelada, o desenho da bruxa (sorcière em francês).

A cerveja é fermentada com leveduras belgas e utiliza um conjunto de lúpulos americanos para amargor e sabor: Warrior, Summit, Simcoe, Centennial e Cascade. Um exemplar muito interessante e que busca misturar o melhor das escolas belgas e americanas. O amargor cítrico e assertivo das IPAs americanas com o dulçor equilibrado e condimentado das Ales belgas.