cervejas

Cerveja chilena da cervejaria Szot, que fica localizada próximo a Santiago. Este cerveja tem alguns prêmios internacionais importantes, principalmente no Australian Beer Awards, no qual foi medalha de prata em 2009, e medalha de bronze em 2010, 2011 e 2012.

A cerveja é feita com 4 tipos de maltes, cevada tostada e dois tipos de lúpulo: Magnum, que é um lúpulo alemão de amargor e mais utilizado em Lagers; e Perle, também alemão, utilizado em Stouts, com dupla proposta (amargor e aroma), que concede notas herbais e florais, além de uma leve picância. A cerveja não é filtrada e também não é pasteurizada.

Infelizmente esta cerveja não é encontrada no Brasil, e creio que sequer fora do Chile seja possível encontrá-la, assim como muitas outras. No Chile também está acontecendo um movimento de expansão das cervejarias especiais/artesanais, e o país tem produzido ótimos exemplares que não são exportados.

Créditos da foto para o site Cervejas e Petiscos